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オリゴトースは、マルトトリオース(G3)を主成分とする直鎖オリゴ糖です。
食生活の嗜好の変化、あっさりした低甘味が好まれる時代の要望から生まれた、低甘味・低粘度・優れた保湿性を持つ食品素材です。
オリゴトースの特性、用途はライフソリューションセクターの専門サイトでご確認ください。
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