酵素の種類(製品名)

  • アミラーゼ(コクラーゼ™ コクラーゼ™・G2)
  • セルラーゼ(スクラーゼ™ C)
  • ヘミセルラーゼ(スクラーゼ™ X)
  • ペクチナーゼ(スクラーゼ™ N)
  • ペクチナーゼ、キシラナーゼ(スクラーゼ™ A)
  • インベルターゼ(インベルターゼ)
  • プロテアーゼ(コクラーゼ™・P顆粒)
  • パパイン(精製パパイン)
  • ホスホリパーゼ A1(ホスホリパーゼ A1)
  • タンナーゼ(タンナーゼ)
  • デキストラナーゼ(デキストラナーゼ 2F)

製品詳細は三菱ケミカルフーズのサイトでご確認ください。

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