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- 三菱ケミカル株式会社
- フード・ヘルスケア事業部
酵素の種類（製品名）
- アミラーゼ（コクラーゼ™ コクラーゼ™・G2）
- セルラーゼ（スクラーゼ™ C）
- ヘミセルラーゼ（スクラーゼ™ X）
- ペクチナーゼ（スクラーゼ™ N）
- ペクチナーゼ、キシラナーゼ（スクラーゼ™ A）
- インベルターゼ（インベルターゼ）
- プロテアーゼ（コクラーゼ™・P顆粒）
- パパイン（精製パパイン）
- ホスホリパーゼ A1（ホスホリパーゼ A1）
- タンナーゼ（タンナーゼ）
- デキストラナーゼ（デキストラナーゼ 2F）
製品詳細はフード・ヘルスケア事業部のサイトでご確認ください。
