ゆうしんは発酵調味料ですが、アミン臭をはじめ不快な臭いをとり、食品本来の旨味、風味を生かし、味の不足を補います。

三菱ケミカルフーズ株式会社[別窓表示]

お問い合わせ

特徴

[閉じる]

  • ゆうしんは米・米麹・塩・水だけを原料にし、製造した発酵調味料です。
  • アミン臭をはじめ不快な臭いをとり、食品本来の旨味、風味を生かし、味の不足を補います。

用途

[閉じる]

  • 調味料として食品に使用されます。
  • 水産加工品(かまぼこ、塩辛、カズノコ、タラコ)、畜肉加工品(ハンバーグ、ソーセージ、ホルモン)、タレ、惣菜、コンニャク、漬物、植物タンパク、麺類。

性状・包装

[閉じる]

性状:
液体・水溶性
包装:
20L

製品に関するお問い合わせ

三菱ケミカルフーズ株式会社


  • TEL:03-6748-7420

三菱ケミカルフーズ株式会社の製品一覧を見る[別窓表示]