クチナシ青色素(テクノカラーブルー)の色見本です
青色系のクチナシ青色素、スピルリナ色素です。

取り扱い会社の製品情報ページ[別窓表示]

お問い合わせ

特徴

[閉じる]

テクノカラーブルー とは


青色系のクチナシ青色素(テクノカラーブルー)です。

図 カラーサンプル

テクノカラーブルー カラーサンプル 

※本サンプルは、あくまで目安としてご参考ください。

特長

[クチナシ青色素] テクノカラーブルー A/S/T/C/P

クチナシ抽出物を酵素処理して得られた青色素
熱・光に安定
酸性側で、Pは不安定、A、S、T、Cは比較的安定
S、P、Cは青色、Tは藍色、Aは青紫色の色調


用途

[閉じる]

食品の青色系着色に使用されます。

菓子、冷菓、麺、ワサビ、ゼリー、キャンディー、ガム、漬物

ラインナップ・仕様

[閉じる]

[クチナシ青色素] テクノカラーブルー A/S/T/C/P

品名 性状 包装
テクノカラーブルー(A,S,T,C) 液体、水溶性 1kg
テクノカラーブルーP 粉末、水溶性 500g

冷暗所(5~10℃)に保存(ブルーPは湿気をさけ、冷暗所(5~15℃)に保存)
表示例
クチナシ青色素、クチナシ色素、着色料(クチナシ)

製品に関するお問い合わせ

三菱ケミカルフーズ株式会社


  • TEL:03-6748-7420

三菱ケミカルフーズ株式会社の製品一覧を見る[別窓表示]