| 平成18年3月1日 |
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“野菜いきいき・お餅ながもち”
抗菌・鮮度保持効果を有する天然カラシ成分を配合した機能性フィルム「アリル−Ｚ」新開発
〜三菱化学グループの技術を結集〜 |
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ジェイフィルム株式会社
三菱化学フーズ株式会社 |
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三菱化学グループのジェイフィルム株式会社（本社：東京都千代田区、取締役社長：下津 健司）と三菱化学フーズ株式会社（本社：東京都中央区、取締役社長：小林 宗）は、ワサビやカラシの香り主成分で強い抗菌・鮮度保持効果のあることが知られているアリルカラシ油を湿度に応じて放出する新しいタイプの機能性フィルム｢アリル−Ｚ｣の共同開発に成功いたしました。
ジェイフィルム社及び三菱化学フーズ社は、本年5月販売開始を目指し、3月よりお客様へのプレマーケティングを開始します。
「アリル−Ｚ」には、以下の2タイプの商品があります。
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通気タイプ |
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特長 |
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青果物の呼吸をコントロールする事ができます。 |
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青果物の追熟、老化を抑制します。 |
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袋内の水分を調整します。 |
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バリアタイプ |
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特長 |
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お餅やパン等に対するカビの発生を抑制します。 |
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水産加工品等に対する抗菌効果が期待できます。 |
三菱化学フーズ社では、既に「ワサオーロ®」の商品名でこのアリルカラシ油を利用した抗菌・鮮度保持剤を販売しており、弁当、和菓子、海産物、漬物等々、幅広い分野で好評をいただいております。
今回開発した「アリル−Ｚ」は、三菱化学フーズ社が開発したアリルカラシ油含有カプセル原料を、ジェイフィルム社の独自の加工技術でフィルムに封じ込めた新タイプの袋状製品で、包装する青果物、生鮮食料品の湿度を感知してアリルカラシ油を放出することにより、これらの鮮度を最適に保持します。｢アリル−Ｚ｣は、お客様のご要望に応じた袋のデザイン･印刷･サイズを承りますので、先ずはサンプルでお試し下さい。
両社は、今後共同してお客様にサンプルをご提供しつつ、個々のニーズに合わせた「アリル−Ｚ」の用途開発を推進し、食品包装分野においてユニークで且つ実用性の高い商品に育てていきたいと考えています。
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| 以 上 |
| [本件に関するお問い合わせ先] |
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ジェイフィルム株式会社
フィルム第一事業部 営業部
鈴木幸男
TEL 03-3862-9258
FAX 03-3862-1616 |
三菱化学フーズ株式会社
東部販売2部 ワサオーログループ
関山泰司、水上勇一
TEL 03-3563-1685
FAX 03-3563-1570 |
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ジェイフィルム株式会社
| (1) 株主 |
: |
日本ポリエチレン株式会社 74.7％他 |
| (2) 事業内容 |
: |
合成樹脂の原料による包装資材の加工製造 |
| (3) 売上高 |
: |
30,000百万円 |
| (4) 従業員 |
: |
653名 |
三菱化学フーズ株式会社
| (1) 株主 |
: |
三菱化学株式会社 100％ |
| (2) 事業内容 |
: |
食品用乳化剤、天然色素、天然抗酸化剤、天然日持ち向上剤、糖類 |
| (3) 売上高 |
: |
12,326百万円（2005年3月） |
| (4) 従業員 |
: |
約90名 |
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